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CHAMBRE DE FERMENTATION - Matériel Boulangerie
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MATERIEL BOULANGERIE

Spécialiste de la vente de Matériel Boulangerie Pâtisserie Professionnel

Situé en France, notre service client est à votre écoute  pour répondre à toutes vos questions.

Paiement en ligne sécurisé – possibilité de financement 

CHAMBRE DE FERMENTATION

  • Armoire à chariot entièrement démontable
  • Pour plaques 400×600 ou filets 400×800, entrée par le 400 ou pour grilles 600×800, entrée par le 600
  • Température régulée de -10°C à +35°C
  • Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique, sans apport d’eau extérieur
  • Mise en froid après chargement
  • Porte pleine à 1 vantail
  • Charnière à droite
  • Tasseaux inox 30 mm sur les 3 côtés intérieurs
  • Sol isolant anti-dérapant d’ép. 15 mm avec rampe d’accès
  • Tableau de commande 2008 V2
  • Ecoulement en attente
  • Isolation en polyuréthane injecté de 60 mm
  • Construction métallique anti-corrosion
  • Angles intérieurs arrondis
  • 240V Monophasé / 50 Hz

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