Le four à chariot rotatif est destiné à la cuisson de tous les types de pains et est particulièrement adapté aux productions de masse.

Ce four rotatif a une capacité pour un ou deux chariots de cuisson de 18 plaques.

Fonctionnement avec brûleur à gaz, gasoil et pétrole.

Le four est entièrement construit en acier inoxydable.

La fixation du chariot est suspendue.

Echangeur de chaleur en acier réfractaire résistant aux températures élevées.

Caractéristiques techniques :

• 18 étages
• 800×1000 mm
• Poids : 1650 kg
• Voltage : 380V
• Température : 380° C
• 216 kg de production par heure