Guitare Double Sans Bras de Coupe

L’élément indispensable pour les chocolatiers et pâtissiers ! Elle permet une découpe rapide et régulière de bonbons en chocolat, pâtes de fruits ou encore pâtes d’amandes en rectangles ou en carrés.

Vendue avec :

-1 pelle de ramassage en inox 360 x 360 mm

-3 fils de rechange.

-Surface de coupe standard, permettant de couper dans un sens avec des multiples de 7.5 mm et dans l’autre sens des multiples de 15 mm.

Détails Bras de coupe

• Ecartement 15 mm et 30 mm peut se positionner dans les 2 sens de coupe
• Ecartement 22.5 mm et 37.5 mm se positionne uniquement dans un sens

Pour des découpes plus grandes les fils sont démontables en fonction de vos découpes.

Bras de coupe sur demande.