Machine à copeaux

Découvrez notre machine à copeaux, l’outil parfait pour créer de magnifiques copeaux de chocolat. Entièrement fabriquée en inox, y compris la cuvette de réception, cette machine est à la fois robuste et facile à utiliser. Grâce au réglage de la vitesse sur les lames, vous pouvez obtenir la texture de copeaux souhaitée avec précision. Les lames, remplaçables individuellement, garantissent une longue durée de vie et un entretien aisé. Pour obtenir des résultats optimaux, utilisez du chocolat pré-tempéré : fondant noir à 25-26°C, chocolat au lait et blanc à 23°C. Capable de traiter deux blocs de chocolat simultanément, cette machine est idéale pour les pâtissiers professionnels et les amateurs de chocolat.

Caractéristiques techniques :

• POUR 2 BLOCS DE CHOCOLAT

Dimensions copeaux :

Largeur        17-40 mm

Longueur     145-210 mm

Hauteur        40-330 mm

• PUISSANCE MOTEUR : 90 W
• POIDS NET MACHINE : 30 kg
• VOLTAGE : 230V 1Ph 50Hz
• DIMENSIONS : 393 x 370 x 638 mm